Dalam menjalankan bisnis katering,
mereka menyadari bahwa aktivitas pemasaran dan promosi usaha Katering harus
dilakukan lewat berbagai cara untuk mencapai kesuksesan. Ada beberapa hal yang
perlu diperhatikan untuk strategi pemasaran dari sudut pandang produsen dan kosumen.
- Dari sudut pandang Produsen:
1. Tempat yang strategis (place),
2. Produk yang bermutu (product),
3. Harga yang kompetitif (price),
dan
4. Promosi yang gencar (promotion).
